AMERIČKE PALAČINKE SA OVSENIM PAHULJICAMA
Brz doručak ili poslastica. Ovsene pahuljice možete koristiti direktno suhe ili ih prethodno omekšati u malo vode ili mlijeka. Palačinci će u tom slučaju biti mekši.
Dodatkom ovsenih pahuljica povećavate unos integralnih žitarica i vlakana u svojoj ishrani.
Mjera je šolja od 2,5 dcl!
Sastojci:
1/2 šolje brašna
1/2 šolje ovsenih pahuljica
1/2 šolje nemasnog mlijeka
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice soli
1/4 šolje šećera
2 bjelanjka
1 kašika maslinovog ulja
Izmiješati brašno, ovsene pahuljice, mlijeko, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, šećer i maslinovo ulje.
Bjelanjke malo ulupati žicom za mućenje i sjediniti sa smjesom od brašna. Sve dobro izmiješati. Dobit ćete smjesu gušću nego za klasične palačinke.
Zagrijati tavu i staviti vrlo malo ulja. Sipati smjesu u krugovima prečnika 10-tak cm, trebaju biti malo deblji i pržiti sa obje strane da dobiju lijepu rumenu boju.
Poslužiti ih uz med, bobičasto voće, jagode, džemove ili kao ja uz sos od jabuka.
Prijatno :)
Dodatkom ovsenih pahuljica povećavate unos integralnih žitarica i vlakana u svojoj ishrani.
Mjera je šolja od 2,5 dcl!
Sastojci:
1/2 šolje brašna
1/2 šolje ovsenih pahuljica
1/2 šolje nemasnog mlijeka
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice soli
1/4 šolje šećera
2 bjelanjka
1 kašika maslinovog ulja
Izmiješati brašno, ovsene pahuljice, mlijeko, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, šećer i maslinovo ulje.
Bjelanjke malo ulupati žicom za mućenje i sjediniti sa smjesom od brašna. Sve dobro izmiješati. Dobit ćete smjesu gušću nego za klasične palačinke.
Zagrijati tavu i staviti vrlo malo ulja. Sipati smjesu u krugovima prečnika 10-tak cm, trebaju biti malo deblji i pržiti sa obje strane da dobiju lijepu rumenu boju.
Poslužiti ih uz med, bobičasto voće, jagode, džemove ili kao ja uz sos od jabuka.
Prijatno :)
Primjedbe
Objavi komentar