MOUSSE OD ČOKOLADE

Čokoljupci ovo je za vas! Jednostavna priprema i savršen čokoladasti okus...

Nisam mislila pisati recept za nešto ovako jednostavno, ali zbog mojih prijateljica koje su to tražile, evo ga za vas :)

Sastojci:

225 gr tamne čokolade (sa minimalno 70% kakaa)

70 gr putera

2 jaja

2 kašike meda

3,5 dcl slatkog vrhnja

Na pari otopiti čokoladu i puter.

U drugoj posudi pjenasto izmiksati jaja i med.

Ohlađenu otopljenu čokoladu dodati u smjesu sa jajima i sve dobro promiješati.

Mikserom izmiksati slatko vrhnje do srednje gustine, ne treba previše i sjediniti vrhnje sa smjesom od jaja i čokolade, ali žicom za mućenje, ne mikserom - da smjesa ne bi pala.

Rasporediti u čaše i ostaviti u frižider najmanje sat vremena.

Prije posluženja izvaditi ga iz frižidera 15 minuta prije, jer bude još ljepši, pa se doslovno topi u ustima.

Po želji dekorisati umućenim slatkim vrhnjem i ribanom čokoladom.

Čoko trenuci mogu početi .... ;)