SOČNA PILEĆA PRSA IZ RERNE

 E ovo se zove savršen ručak!

Preukusan, sočan, moćan....👍🏻👌🏻🍀🤗

📍 Sastojci:

🔸3 kom.pilećih prsa @perutninaptuj_bih

🔸5 kašika milerama

🔸1 kašičica crvene paprike

🔸3 ispasirana režnja bijelog luka

🔸2 kašike maslinovog ulja

🔸Suhi začin i biber

🔸350 gr šampinjona

🔸6 krompira srednje veličine

🔸80-100 gr mozzarelle

🔸100 gr ribanog parmezana

🔸1 jaje 

Pripremiti smjesu od milerama, bijelog luka, maslinovog ulja, začina, bibera i crvene paprike. Sve izmješati. 

File odozgo zarezati u vidu rešetke (ne do kraja), pa uvaljati u smjesu sa svih strana, i u rezani dio, pa ostaviti u frižider najmanje 20 min.

Krompir izrezati na kolutiće, a gljive na listiće. 

U nauljenu vatrostalnu tepsiju poredati začinjen krompir, posuti gljivama i malo posoliti. Odozgo poredati piletinu i premazati sve ostatkom smjese, pa peći u rerni zagrijanoj na 190° oko 30 min.

U međuvremenu u zdjeli izmiješati parmezan, sitno sjeckanu mozzarellu i jaje. Bit će to gusta smjesa.

Nakon 30 min.izvaditi jelo iz rerne i ravnomjerno posuti mješavinom od parmezana. Vratiti u rernu na još 15-20 min. 

I savršena pileća prsa su gotova. Divno mirišu i preukusna su! 👌🏻👍🏻👌🏻💞