ČOKO-KOKO-KIKIRIKI ROLADA (BEZ PEČENJA)

Bliže nam se praznici...doba godine koje obožavam!😘🥰😍 Nekako se predivno osjećam u tom ambijentu. Jako volim to spremanje kolača, uređivanje domova, lampice koje trepere....Dijete u meni povileni i ne mogu se obuzdati.😂🙊🙈🙈

Zato vam na vrijeme donosim predivan čoko-koko-kikiriki rolat bez pečenja, savršen i za popodnevne neobavezne kafice, a i za praznike kod mene obavezan! 

Priprema traje svega 10-tak minuta, a savršenog je okusa. 

Vjerovatno svi imate neke svoje recepte za ove brze kolače, ali možda nemate baš ovaj.😀😀😀 

📌Sastojci:

✔️250 gr mljevene plazme

✔️200 ml vode

✔️100 gr šećera

✔️100 gr čokolade za kuhanje

✔️150 gr maslaca

✔️100 gr kokosovog brašna

✔️cca 60-70 gr isjeckanog kikirikija i indijskog oraha (možete koristiti i lješnjake, orahe, bademe) 

📌Glazura:

✔️100 gr čokolade za kuhanje

✔️2 kašike ulja

✔️Par kašika kikirikija i indijskog oraha

U šerpu staviti vodu, maslac, čokoladu izlomljenu na kocke i šećer da prokuha. Miješati da se sve istopi i sjedini.

Skloniti sa ringle i u vruće umiješati isjeckani kikiriki i indijski orah (to super odradi sjeckalica), mljevenu plazmu i kokos. Sve dobro izmiješati.

Na komad streč folije, prebaciti smjesu i pomoću folije oblikovati rolat željene veličine. Dobro ga uvaljati, rukama stisnuti i u frižider da se stegne. 

Ubrzam taj proces, tako što ga stavim u zamrzivač, na 15-20 minuta, provjerite koliko se stegnuo.

Izvaditi iz frižidera i ostaviti ga malo na sobnoj temperaturi da nije baš leden jer će se onda glazura prebrzo stegnuti.

Na pari otopiti čokoladu i ulje, preliti rolat, posuti kikirikijem i orahom pa još malo poprskati čokoladom preko. Ostaviti da se ohladi.

Šta drugo preostaje, nego rezati i degustirati. Svima se dopada! 😍😍😍

Probajte pa javite jesam li u pravu?! 😁😁😁💗

Od ove smjese možete praviti i bombice pa preliti čokoladom ili uvaljati u kokos i plazmu. 👋🏻