PILEĆI FILE U UMAKU OD KUHANIH JAJA

Kuhanje je ljubav, kuhanje je sjećanje! 💜

U to ime jedan jako ukusan ručak, brz i jednostavan. 👌🏻👍🏻

🌸 Sastojci:

- 500 gr pilećeg filea

- 2 kašike kokosovog ulja

- 200 gr pavlake ili milerama

- 4 kuhana jajeta

- kašičica curry začina

- suhi začin

- mljeveni biber

- 1 kašičica bijelog luka u granulama

-suhi ili svježi peršun

File izrezati na kocke željene veličine.

U tavi otopiti kokosovo ulje, pa staviti file i pržiti da malo porumeni. Podliti malo vodom, začiniti i dinstati još oko 5 minuta.

Kuhanim jajima izvaditi žumanjke, pa ih viljuškom ispasirati, dodati u njih pavlaku i sve sjediniti.

Bjelanjke izrezati na kockice.

U izdinstan file dodati smjesu od žumanjka i pavlake pa još kratko prokuhati da se fino zgusne.

Začiniti još po želji, izmješati i umak je gotov.

Poslužila sam ga uz pire krompir, a može i uz rižu ili pastu. Odozgo pospite isjeckanim bjelanjkom i peršunom.

Također, umjesto filea, možete koristiti i batake, karabatake, krila.

Prijatno! 👌🏻👍🏻♥️