KUKURUZNI SOMUNI (RAMAZANIJE)

 U mjesecu Ramazanu nezaobilazne su ramazanije, somuni, kako god da ih zovete.

Eh ovo su maaaalo drugačiji somuni, uz dodatak kukuruznog brašna i palente.😁👌🏻👍🏻

Brzo se prave, a izuzetno su ukusni i mekani. Evo ideje za vaš iftar ukoliko postite ili kao ideja za doručak, uz neki dobar sir ili kajmak.😍🥰

Video imate u objavi prije ove.👌🏻❤️ 

📌Sastojci:

✔️100 ml mlake vode

✔️100 ml mlakog mlijeka

✔️1 kesica suhog kvasca

✔️1 čajna kašika šećera

✔️2 čajne kašike soli

✔️2 kašike ulja

✔️400 gr brašna

✔️3 vrhom pune kašike kukuruznog brašna 

📌Premaz:

✔️1 jaje

✔️1 kašika jogurta

✔️2-3 kašike palente za posipanje 

U zdjelu sipati mlaku vodu, ulje, šećer, kvasac, izmješati kašikom, pa postepeno dodavati mješavinu brašna i kada više ne možete mijesiti kašikom, nastavite rukom. Dobit ćete lijepo, podatno, neljepljivo tijesto.

Premazati ga uljem i ostaviti 20-25 minuta pokriveno da odstoji.

Sto posuti kukuruznim brašnom, premjesiti tijesto i podijeliti na 4 dijela.

Formirati loptice i odmah razvaljati u manje somune debljine 7-8 mm. Poredati ih u pleh na papir, pokriti i ostaviti 20-tak minuta.

Tupom stranom noža, napraviti rešetku na somunima. Izmješati 1jaje sa kašikom jogurta, pa premazati somune. Posuti palentom i peći u rerni zagrijanoj na 200° oko 15-tak minuta, da dobiju lijepu zlatnu boju.

Ispečene zamotati u suhu krpu i ostaviti 10-tak minuta. Bit će divno mekani i mirisni.

Probajte, sigurna sam da će vam se dopasti.👌🏻👍🏻🥰🥰🥰❣️

-----------------