KRATER KOCKE

 Ovo je jedan jako fin, popodnevni kolač uz kaficu! ☕🍀👍

Mala doza kiselosti koju mu daje premaz od pavlake i šećera, pedivan kakao biskvit i puding čine divnu cjelinu!

Imate i kratak video pripreme! 😊 

📌 Biskvit:

✔️5 jaja

✔️250 gr šećera

✔️100 ml ulja

✔️100 ml mlijeka

✔️250 gr brašna

✔️1 prašak za pecivo

✔️2 kašike kakao praha

✔️1 vanilin šećer 

📌Puding:

✔️8 dcl mlijeka

✔️2 vrećice pudinga sa okusom slatkog vrhnja @bonito.ba (može i vanilija)

✔️8 kašika šećera

✔️4 kesice vanilin šećera 

📌Premaz:

✔️4 dcl pavlake

✔️6 kašika šećera u prahu 

Prvo skuhati puding, pokriti streč folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.

Izmiksati bjelanjke sa prstohvatom soli. 

Miksati posebno žumanjke sa vanilin šećerom i postepeno dodavati šećer, zatim ulje, mlijeko i na kraju umiješati prosijano brašno sa kakaom i praškom za pecivo. U tu smjesu špatulom lagano umiješati izmiksane bjelanjke i sve sjediniti.

Pleh premazati uljem, posuti brašnom i izliti smjesu. 

Hladan puding kašikom stavljati na smjesu, sporadično. Sve skupa peći na 180° 35-40 minuta.

Pavlaku izmješati sa šećerom u prahu i premazati pečen kolač. Vratiti u rernu još 10 minuta.

Ostaviti da se potpuno ohladi, pa izrezati.

Po želji pospite čokoladom u prahu.

Uživajte! 👌🏻👍🏻🍀🙋🏻‍♀️

--------------------