LAŽNA ŠTRUDLA SA ŠLJIVAMA

 Na predivan način sam se riješila zadnjeg pakovanja zaleđenih šljiva!😀😀

Obzirom na vrućinu, nije mi se dalo motati štrudle, pa sam samo ispreklapala i ispekla ovu lažnu štrudlu.👌🏻 Mekana je i divno miriše.

Preporučujem da probate.🥰 

🖊️ Tijesto:

-500 gr brašna

-1 jaje

-1 kesica suhog kvasca

-6 kašika otopljenog maslaca

- 4 kašike milerama

-2 kašike šećera

-1 kašičica soli

-mlaka voda (količina po potrebi) 

🖊️Nadjev:

-500 gr odleđenih šljiva

-5 kašika šećera

-2 vanilin šećera

-1 kašičica cimeta

I

-sećer u prahu za posipanje 

U posudu prosijati brašno, dodati suhi kvasac, šećer, so, otopljeni maslac, mileram, blago umućeno jaje i dodajući postepeno mlaku vodu, zamijesiti glatko, elastično i podatno srednje mekano tijesto. Dobro izraditi, premazati uljem, poklopiti i ostaviti na toplom mjestu da se udupla.

Šljive ocijediti, staviti u blender, dodati šećer, vanilin šećer i cimet pa izblendati.

Nadošlo tijesto prebaciti na pobrašnjenu podlogu, malo premjesiti i razvući oklagijom u pravougaoni oblik, debljine cca 0,5 cm. Premazati izblendanim šljivama, pa preklopiti do polovine, a zatim drugi dio tijesta preko preklopljenog.

Manji pleh premazati uljem, pa prebaciti tijesto i ostaviti da odmara 15-20 min.dok se rerna zagrije na 180°.

Peći oko 20 minuta.

Ispečenu pokriti suhom krpom da odmori 10 minuta, zatim posuti šećerom u prahu i izrezati.

Zaista smo uživali. 👍🏻🥰

-------------