"PIRAMIDA"

Izuzetno ukusan, pravi ljetni kolač,  bez pečenja, dopast će vam se na prvi zalogaj.
👍🏻👌🏻🥰

Sastojci:

- 30 komada piškota
- 350 ml mlijeka
- 1 vanilin šećer
- 3 žumanjka
- 1 kašika gustina
-4 kašike šećera
- 1 kesica pudinga od čokolade
-100 ml slatkog vrhnja
- 100 gr čokolade za kuhanje
- 2 kesice šlag kreme od vanilije (+ 160 ml mlijeka za pripremu krema)
- 5-6 kašika mlijeka i kašika ruma za namakanje piškota

U šerpu staviti 300 ml mlijeka i vanilin šećer da prokuha.
U međuvremenu izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati 50 ml mlijeka, gustin i prah za puding. Sve sjediniti bez grudvica i zakuhati u mlijeku da se zgusne. U vrelu smjesu dodati čokoladu izlomljenu na kockice i miješati da se potpuno otopi. Pokriti streč folijom i ostaviti da se ohladi.

Da ubrzate proces hlađenja, kad bude mlako staviti u zamrzivač dok se potpuno ne ohladi.

Izmiksati slatko vrhnje i u to dodati hladnu čokoladnu smjesu, pa sve izraditi mikserom da smjesa bude glatka i bez grudvica.

Piškote umakati sa obje strane u mješavinu mlijeka i ruma,  pa redati na tacnu za serviranje 3 reda po 4 piškote.

Premazati kremom, pa redati po 3 piškote, pa premazati i poredati po 2 piškote, opet krema i završni red po 1 piškotu 3 reda. Cijelu piramidu okolo premazati kremom, popuniti eventualne šupljine i ostaviti u frižider da se skroz ohladi.

Izmiksati 2 kreme od vanije sa 160 ml mlijeka i uz pomoć slastičarskog šprica dekorisati piramidu.

Još malo ohladiti i rezati. 😉🙃🙂