PILEĆI MEDALJONI SA HRSKAVIM KROMPIROM
Izuzetno jednostavan način pripreme i jako ukusno jelo. Prilog može biti sve što volite...riža, pečeni krompir, pomfrit, pasta, tartar (bilo koji sos) ili samo salata.
Sastojci:
- 500 gr pilećeg filea
- 1 jaje
- prezla
- brašno
- začini (vegeta, biber, so, sitno sjeckan peršun)
File isjeći na kockice, pa ga usitniti u blenderu ili sjecku. Dodati začine po želji. Oblikovati medaljone, pa ih uvaljati u brašno, jaje i prezlu.
Pržiti na zagrijanom ulju da lijepo porumene sa obje strane.
Hrskavi krompir pripremite ovako:
Krompir ogulite i izrežite na željene komade. U posudi izmiješajte palentu, vegetu, biber, so, crvenu papriku ako želite i bijeli luk u granulama. Krompir ubacite u zdjelu i sve dobro promiješajte da se obloži sa svih strana.
Na nauljenu tepsiju ili pek papir poredati krompir, posuti ga sa malo ulja odozgo i peći na 200° oko 35 do 40 minuta. Dobit ćete savršeno hrskav i ukusan prilog od krompira.
Dobar tek!🍽👌🏻❣
Sastojci:
- 500 gr pilećeg filea
- 1 jaje
- prezla
- brašno
- začini (vegeta, biber, so, sitno sjeckan peršun)
File isjeći na kockice, pa ga usitniti u blenderu ili sjecku. Dodati začine po želji. Oblikovati medaljone, pa ih uvaljati u brašno, jaje i prezlu.
Pržiti na zagrijanom ulju da lijepo porumene sa obje strane.
Hrskavi krompir pripremite ovako:
Krompir ogulite i izrežite na željene komade. U posudi izmiješajte palentu, vegetu, biber, so, crvenu papriku ako želite i bijeli luk u granulama. Krompir ubacite u zdjelu i sve dobro promiješajte da se obloži sa svih strana.
Na nauljenu tepsiju ili pek papir poredati krompir, posuti ga sa malo ulja odozgo i peći na 200° oko 35 do 40 minuta. Dobit ćete savršeno hrskav i ukusan prilog od krompira.
Dobar tek!🍽👌🏻❣
Primjedbe
Objavi komentar