PILEĆA POVRTNA ČORBA SA KNEDLAMA OD PALENTE

Naravno da kuhamo i vikendom!😁😁😁

Danas na meniju odlična čorbica puna povrća, sa piletinom, obogaćena knedlama od palente!😍 Vjerujte da je savršena! A šta najbolje okuplja porodicu? Pa naravno, dobar i zdrav ručak.😁😀

Imate i video!🍀 

📌 Sastojci:

✔️2 batka sa karabatkom @perutninaptuj_bih

✔️1 patlidžan

✔️2 tikvice

✔️2 crvene paprike

✔️2 mrkve

✔️3 krompira

✔️1 glavica crvenog luka

✔️3 režnja bijelog luka

✔️1 paradajz

✔️ paradajz pelat ili sos paradajz

✔️Bosiljak, origano, kopar, peršun

✔️2 kašike kokosovog ulja

✔️Suhi bio začin ili vegeta i biber 

📌Za knedle od palente:

✔️1 jaje

✔️ Prstohvat soli

✔️ Prstohvat sode bikarbone

✔️1 kašika ulja

✔️5  kašika palente 

Batake oprati i skuhati. Odvojiti meso od kostiju.

Povrće isjeckati na komade kakve želite.

U šerpi otopiti kokosovo ulje, dodati sjeckan crveni i bijeli luk, zatim ostalo povrće. Doliti pileći temeljac i kuhati dok se povrće skoro skroz skuha. Zatim dodati piletinu. Po potrebi doliti još vode.

Umutiti jaje viljuškom, dodati ulje, so, sodu i palentu. Na videu ćete vidjeti koliko gusto treba biti. Ostaviti smjesu da odstoji 5 min.

Čorbica neka kuha na srednjoj temperaturi, a kašičicom vaditi smjesu za knedle u spuštati u čorbicu. Kada ste sve dodali, poklopiti i neka kuha još 10 min na srednjoj temperaturi.

Na kraju dodati suhi začin, biber, peršun i ostale začine, kratko prokuhati i vaša preukusna čorba je gotova!👌🏻👌🏻👌🏻

Probajte i javite kako vam se svidjela! 💋

-------------------