MRAMORNE ČOKOLADNE KOCKE
Kratko rečeno - predobre!
Za sve čokoljupce.
Biskvit:
- 4 jaja
- 100 gr šećera
- 200 gr maslaca
- 100 gr čokolade za kuhanje
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Tamna krema:
- 500 ml slatkog vrhnja
- 250 gr čokolade za kuhanje
- 1 kašika šećera
Bijela krema:
- 300 ml slatkog vrhnja
- 200 gr bijele čokolade za kuhanje
Odvojiti bjelanjke i žumanjke.
U žumanjke dodati šećer i dobro izmješati. Dodati otopljeni maslac i čokoladu, pa brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju izmiksane bjelanjke lagano žicom umiješati u smjesu.
Pravougaoni pleh malo pouljiti i pobrašniti, pa istresti smjesu, poravnati i peći u zagrijanoj rerni na 180° oko 20-25 minuta. Čačkalicom provjeriti da li je ispečen.
U šerpu staviti vrhnje sa kašikom šećera i čokoladom izlomljenom na kocke, pa neprestano miješati žicom da se sjedini i istopi (ne da prokuha).
Ostaviti da stane oko 5 minuta. U međuvremenu na isti način otopiti bijelu čokoladu u vrhnju, pa i nju malo ostaviti da stane. Mlake kreme izliti na koru, pa malo viljuškom prošarati. Ostaviti da se stisne na sobnoj temperaturi, a potom staviti u frižider da se dobro stegne.
Najbolje da prenoći u frižideru.
Sjeći na kocke i poslužiti.
Enjoy!!!🍫💗
Za sve čokoljupce.
Biskvit:
- 4 jaja
- 100 gr šećera
- 200 gr maslaca
- 100 gr čokolade za kuhanje
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Tamna krema:
- 500 ml slatkog vrhnja
- 250 gr čokolade za kuhanje
- 1 kašika šećera
Bijela krema:
- 300 ml slatkog vrhnja
- 200 gr bijele čokolade za kuhanje
Odvojiti bjelanjke i žumanjke.
U žumanjke dodati šećer i dobro izmješati. Dodati otopljeni maslac i čokoladu, pa brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju izmiksane bjelanjke lagano žicom umiješati u smjesu.
Pravougaoni pleh malo pouljiti i pobrašniti, pa istresti smjesu, poravnati i peći u zagrijanoj rerni na 180° oko 20-25 minuta. Čačkalicom provjeriti da li je ispečen.
U šerpu staviti vrhnje sa kašikom šećera i čokoladom izlomljenom na kocke, pa neprestano miješati žicom da se sjedini i istopi (ne da prokuha).
Ostaviti da stane oko 5 minuta. U međuvremenu na isti način otopiti bijelu čokoladu u vrhnju, pa i nju malo ostaviti da stane. Mlake kreme izliti na koru, pa malo viljuškom prošarati. Ostaviti da se stisne na sobnoj temperaturi, a potom staviti u frižider da se dobro stegne.
Najbolje da prenoći u frižideru.
Sjeći na kocke i poslužiti.
Enjoy!!!🍫💗
Primjedbe
Objavi komentar