ČUPAVI KOLAČ SA DŽEMOM I KOKOSOM

 Pozdrav svimaaaaa!!! 🙋🏻‍♀️😍

Divan, sunčan dan u Sarajevu! Volite li i vi uljepšati dan sebi i drugima nekim finim kolačićem?❤️

Ako da, donosim vam recept za odličan i jednostavan kolač koji se topi u ustima!

Savršen je za popodnevnu kaficu sa prijateljicama i za sve ljubitelje slatkog zalogaja.😂🔝👌🏻 

📌Prhko tijesto:

- 300 gr brašna

- 150 ml ulja

- pola kesice praška za pecivo

- 3 žumanjka

- 100 gr šećera

- 2-3 kašike mlijeka (količina varira jer nije svako brašno isto) 

📌Premaz:

- 8-10 kašika džema od šljiva (možete koristiti bilo koji džem) 

📌Nadjev:

- 3 bjelanjka

- 150 gr šećera

- 100 gr kokosovog brašna

+ 

- šećer u prahu za posipanje 

Mjera je za pleh dimenzija 33 x 20 cm.

Zamijesiti masno tijesto, neljepljivo, pa odvojiti trećinu, zamotati u streč foliju i ostaviti u zamrzivač.

U pleh utapkati preostalo tijesto, ravnomjerno, dnom čaše fino utisnite da bude ravno.

Premazati obilno džemom.

Bjelanjke izmiksati u čvrst snijeg uz postepeno dodavanje šećera. Na kraju špatulom umiješati kokosovo brašno i fino sjediniti.

Premazati ravnomjerno preko džema. 

Tijesto iz zamrzivača izrendati preko smjese sa bjelancima.

Peći u rerni zagrijanoj na 180° oko 30 minuta.

Ohladiti kolač pa obilno posuti šećerom u prahu.

Rezati u kocke ili pravougaonike i redati na tanjir.

Jako ukusno! ✌🏻👌🏻👍🏻

Ako probate ovaj recept, javite mi kako vam se sviđa.🥰

--------------