EXPRES UŠTIPCI SA TIKVICAMA

Mogu se poslužiti za doručak ili predjelo, a odlično se slažu sa jogurtom, mlijekom, pavlakom, kajmakom, raznim sirevima i drugim mliječnim proizvodima.

Jednostavni su za pripremu, a rado će ih pojesti i oni koji nisu ljubitelji tikvica.

Mjera je čaša od jogurta (180 ml)


Potrebno je:

• 3 jaja
• 3 čaše brašna
• 1 kašičica soli
• 2 manje tikvice
• malo vode po potrebi
• ulje za prženje

Tikvice oprati i zajedno sa korom izrendati, pa sasvim malo ocijediti od vode.

Brašno, jaja i so pomiješati sa rendanim tikvicama.

Dodati i malo vode - tek toliko da se sve može fino povezati u smjesu.

U tavi zagrijati malo ulja, kašikom vaditi smjesu i pržiti sa obje strane da lijepo porumene.

Ukusni su i topli i potpuno hladni.