CHIA KIFLE

 Ma nemate pojma kako su ovo mekane i ukusne kifle!🥰😍

Još sa chia sjemenkama koje su prava blagodat za organizam. Izuzetno su zdrave, pa bi ih trebali što više uvrstiti u svakodnevnu prehranu.👍🏻

Kod mene danas kifle bogato uvaljane u chiu, a dodala sam ih i u tijesto.

Imate video koji pokazuje koliko su mekane i pahuljaste.

Preporučujem da probate! 🥰

🔶Sastojci:

🔸600 gr brašna

🔸1 kesica suhog kvasca

🔸1 ravna supena kašika soli

🔸1 čajna kašika meda

🔸5 kašika maslinovog ulja

🔸3 supene kašike chia sjemenki

🔸1 jaje

🔸1 dcl mlakog mlijeka

🔸mlaka voda (količina po potrebi)

🔸1 umućeno jaje za premazivanje

🔸Chia sjemenke za uvaljati kifle

U posudu staviti prosijano brašno, pa dodati sve ostale sastojke osim vode. Počnite miksati spiralnim nastavcima (zašto rukom, kada mikser brzo odradi posao savršeno), pa dodajite mlaku vodu, neprestano miksajući, dok ne dobijete kompaktno, neljepljivo tijesto. Premažite maslinovim uljem i ostaviti da se masa udvostruči.

Na pobrašnjenoj podlozi premjesiti tijesto, pa ga podijeliti na 12 loptica. Svaku lopticu razvaljati u elipsu, pa nauljenom rukom zarolati kiflu.

Formirane kifle premazati jajetom i uvaljati u chia sjemenke gornji dio i malo sa strana. Redati na papir u pleh. Odozgo zarezati kifle na 3 mjesta.

Ostaviti da odmore 15 min.i peći na 190° oko 15 minuta.

Ispečene pokriti suhom krpom da stanu oko 5 minuta i uživajte u savršenoj mekoći i okusu.

Ugodan vam ostatak dana! 🥰👍🏻😍

--------------