KREMASTE PLAZMA KOCKE

Mujo i Suljo pričaju o svojim svadbama i kaže Mujo: "Meni je najdraže gledati snimak svadbe unazad. Muzika vraća pare, janje se sastavi, Fata se vrati kući materi, a kolača puni stolovi!"😁😁😁

Eh, ovo je jedan izdašan kolač, jako kremast i zaista ukusan. 🤗

Ukoliko probate, javite mi kako vam se dopao.😘 

💓 Biskvit:

- 6 jaja

- 6 kašika šećera

- 6 kašika brašna

- 2 kašike kakao praha

- 100 ml ulja

- 1 prašak za pecivo

💓Krema:

- 250 gr mascarpone sira

- 500 ml slatkog vrhnja

- 200 gr šećera u prahu

- 400 gr mljevene plazme 

💓Za preljev biskvita:

- 500 ml mlijeka

- 3 velike kašike Boni quick (nešto kao Kraš express)

💓Za premaz:

- 1 kesica šlag kreme od čokolade 

- 200 ml mlijeka 

Za biskvit izmiksati cijela jaja sa šećerom do pjenaste strukture. Dodati ulje i sjediniti. Prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo na smjesu i najmanjom brzinom miksera samo sjediniti.

Izliti u nauljen i pobrašnjen pravougaoni pleh i peći na 180° oko 20 min.

U posudi izmiješati mlijeko i Boni quick da nema grudvica. Ako želite možete dodati i malo šećera.

Vruć biskvit izbockati čačkalicom i preliti čoko mlijekom. Ostaviti da upije i da se ohladi.

U posudu staviti mascarpone i šećer u prahu pa kratko izmiksati. Dodati slatko vrhnje i sve mikserom sjediniti. Na kraju sipati mljevenu plazmu i špatulom dobro izmiješati.

Premazati preko biskvita.

U posudu sipati hladno mlijeko, dodati prah za šlag kremu od čokolade i mikserom miksati 5 minuta.

Premazati preko kreme, kašikom napraviti valove i ostaviti u frižider na 30 min.

Izrezati i uživati u savršenom kremastom kolaču.

👍🏻