ČOKOLADNA MASCARPONE ROLADA

Ovih dana se sve vrti oko slatkiša.😀

Praznici bez njih ne idu, nikako!👌🏻

Iako još nisam u top formi, danas sam sa zadovoljstvom napravila ovu roladu.

Ne znaš jel' mekša ili ukusnija?! 👍🏻😁

Kao što ste navikli od mene, brza, sa jednostavnim sastojcima, a jako ukusna.

Svakako probajte i zasladite se.❤️ 

📍 Biskvit:

- 7 jaja

- 7 kašika šećera

- 1 kesica pudinga od čokolade

- 5 kašika brašna 

📍Krema:

- 250 gr maskarpone sira

- 3 kašike šećera u prahu

- 100 ml slatkog vrhnja

- 1 kesica vanilin šećera 

📍 Glazura:

- 100 ml slatkog vrhnja

- 100 gr čokolade za kuhanje 

U posudi izmiksati cijela jaja sa šećerom da postanu pjenasta. Dodati prosijan prah za puding sa brašnom i sve lagano sjediniti na najmanjoj brzini.

Pleh od rerne obložiti pek papirom i izliti smjesu.

Peći u rerni zagrijanoj na 180° oko 10-12 min. Nemojte prepreći ni slučajno.

Ispečen biskvit okrenuti na čistu kuhinjsku krpu, odvojiti papir i zajedno sa krpom zarolati sa kraće strane i ostaviti da se potpuno ohladi.

U zdjelu staviti maskarpone, šećer u prahu i vanilin šećer pa sve kratko izmješati, dodati slatko vrhnje i zajedno izmiksati u lijepu kremu.

Odmotati biskvit, premazati kremom i ponovo zarolati.

Ostaviti u frižider.

Zagrijati slatko vrhnje do vrenja, skloniti sa ringle, dodati izlomljenu čokoladu za kuhanje i sve dobro izmiješati da se čokolada istopi i dobijete finu glazuru. Preliti roladu i ostaviti u frižider da se glazura stisne.

Rezati i poslužiti dragim osobama. 

Zaista je odlična, što se, nadam se, vidi i na slikama. ❤️👌🏻👍🏻💗