VARIVO SA ŽITARICAMA I POVRĆEM

Jesen osim prirode mijenja i jelovnik!😁

Danas kod nas jako fina čorba. Svašta nešto tu ima. 

Pa, ukoliko ste ljubitelj variva, svakako probajte. 😍

✏️Sastojci:

-150 gr mješavine žitarica (crna leća, crvena quinoa, bulgur)

-3-4 cvjeta brokolija

-150 gr graška

- 2 mrkve izrezane na kockice

- 1 glavica crvenog luka

- 3 režnja bijelog luka

- 2 krompira izrezana na kockice

- 1 batat

- 2 kašike paradajz pirea

- suhi začin

- mljeveni biber

- sušeni celer, peršun

- 1 kašičica kurkume

- par kašika ulja

- 3-4 dimljene pikantne kobasice

- 1 kašičica aleve tucane paprike

Na ulju izdinstati isjeckan crveni i bijeli luk i mrkvu. Dodati izrezane kobasice, paradajz pire, grašak, krompir, batat na kockice, doliti vode i kuhati dok povrće malo omekša. Zatim dodati mješavinu žitarica, po potrebi doliti vode i kuhati još 10 minuta. Na kraju dodati cvjetove brokolija i kuhati još 10-tak minuta. Na kraju dodati sve začine, dotjerati ukus po želji i ručak je gotov!

Zaista jako ukusno, a vi možete umjesto žitarica dodati damo bulgur ili rižu. 

Dobar tek! 👍🏻👌🏻🍲😍