ROGAČ KOCKE (VIDEO)

Svi koji me poznaju, znaju da sam veliki ljubitelj retro kolača, onih što mirišu na roditeljski dom, tako jednostavnih, mirisnih, sočnih i ukusnih... Zaista, neki mirisi nikada ne blijede.

Obično na ovaj kolač stavljaju čokoladnu glazuru, ali meni je puno ljepši i aromatičniji ovako premazan marmeladom od marelice i posut sjeckanim bademima.

Video na kraju recepta.💞

Mjera je šolja od 2 dcl. 

✳️ Sastojci za biskvit:

🔸4 jaja

🔸pola šolje šećera

🔸1 šolja brašna

🔸pola šolje mlijeka

🔸pola šolje ulja

🔸100 gr mljevenog rogača

🔸4 veće izrendane jabuke

🔸1 prašak za pecivo @bonito.ba

🔸1 čajna kašika cimeta @bonito.ba

🔸1 vanilin šećer @bonito.ba 

✳️Premaz:

🔸5 punih kašika marmelade od marelice

🔸2-3 kašike sjeckanih badema ili oraha 

Jabuke izrendati na krupno rende i posuti cimetom, sve izmješati.

U posudi pjenasto izmiksati cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati mlijeko i ulje. Kratko izmiksati, pa dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo i mljeveni rogač. Sve izmiksati da se poveže i na kraju špatulom umiješati pripremljene jabuke.

Pleh obložiti papirom i izliti smjesu. 

Peći u rerni zagrijanoj na 200° 15 minuta, zatim smanjiti na 180° i peći još 15-20 min. 

Ispečen kolač ostaviti u plehu 5 min, zatim ga premazati marmeladom i posuti sjeckanim bademima. 

Neka se dobro ohladi i to je to.

Sočan, ukusan i miriše u 3 ulice.😁😁😁