ZDRAVA VERZIJA POMFRITA

Ukoliko ste Vi, a i vaša djeca ljubitelji pomfrita, svakako znate da je jako nezdrav. Ipak, postoji i zdrava varijanta hrskavog pomfrita bez ijedne kapi ulja.

Vrlo jednostavno, brzo i zdravo.

Potrebno je samo slijedeće:

• 3-4 krompira srednje veličine
• 1 bjelanjak
• so
• biber
• začini koje volite (bijeli luk u granulama, kurkuma, curry, origano, đumbir)

Krompir oguliti i izrezati na štapiće.

Ocijediti i posušiti ga kuhinjskim ubrusom.

Umutiti bjelanjak i dodati sve začine koje volite, uključujući so i biber.

Štapiće krompira uvaljajte u smjesu od bjelanjka i redajte na pleh obložen pek papirom.

Peći u rerni zagrijanoj na 220° dok lijepo porumeni.

Poslužite toplo.