PILEĆE PLJESKAVICE

Ako mene neko pita, ove su mi najbolje, nisu masne, a jako su ukusne. Djeci su omiljene :)

Sastojci:

• 500 gr pilećeg mljevenog mesa (samljela sam odkošten pileći batak bez kožice, a možete samljeti i pileći file)
• 1 glavica crvenog luka
• 3-4 režnja bijelog luka
• 4 kašike prezle
• 1 jaje
• biber
• so
• 1 kašičica kurkume
• 1 kašičica korijandera (po želji)

Meso samljeti, pa u njega dodati sitno isjeckan crveni i bijeli luk, prezlu, jaje, biber, so, kurkumu i korijander. Sve dobro rukama sjediniti pa ostaviti u frižider oko pola sata.

Nauljenim rukama formirati pljeskavice i redati u nauljenu tacnu.

Peći na gril tavi bez masnoće ili na pek papiru u rerni.

Poslužiti uz prilog po vašoj želji ili samostalno sa pavlakom ili kajmakom :)

Prijatno!