POVRTNI RIŽOTO

Divan ručak, fantastično miriše i za svaku preporuku :)

Kombinujte povrće koje volite, uz meso koje također preferirate i bit ćete prezadovoljni.

Potrebno je:

• 1 pile srednje veličine
• 200 gr riže
• 100 gr graška
• 100 gr mrkve
• 100 gr kukuruza šećerca
• 2 svježe crvene paprike
• 1 čajna kašika bijelog luka u granulama
• 2 kašike ulja
• vegeta
• biber
• 1 mala kašičica kurkume
• 1 kašičica mljevene crvene paprike
• cca 1,2 l vode
• so

Pile oprati, posušiti kuhinjskim ručnikom i isjeći na komade.

U šerpi zagrijati kašiku ulja i propržiti malo posoljenu piletinu da porumeni fino sa obje strane.

U međuvremenu oprati i ocijediti rižu.

Povrće možete koristiti i zaleđeno i svježe. Ako je paprika svježa isjecite je na rezance, a mrkvu na kockice.

U posebnoj šerpi prokuhati vodu, vegetu, biber, mljevenu crvenu papriku, kašiku ulja, samo da proključa i skloniti sa ringle.

Pripremiti pekač, pa u njega staviti pripremljeno povrće, posuti rižom, poredati komade piletine odozgo, posuti granulama bijelog luka, kurkumom i zaliti pripremljenom prokuhanom vodom, kao i masnoćom koju je piletina pustila dok se pržila.

Sve skupa staviti u rernu zagrijanu na 180 stepeni i zapeći oko 40-45 minuta, dok sva voda ukuha. ova količina vode mi je bila sasvim dovoljna, a po potrebi možete doliti još vode.

Gotovo jelo ostaviti da se sasvim malo prohladi, a potom možete servirati.

Prijatno :)