MAK KOLAČ SA JABUKAMA

Fin i jednostavan kolač sa makom, jabukama i cimetom :)

Mjera je čaša od 2 dcl!


Sastojci:

• 4 jaja
• 2 čaše šećera
• 1 čaša ulja
• 1 čaša mlijeka
• 2 čaše brašna
• 1 čaša mljevenog maka (ja sam stavila malo manje, nestalo :D)
• 1 prašak za pecivo
• 1 veća jabuka ili 2 manje
• cimet

Izmiješati mikserom jaja i ulje.

Postepeno dodavati šećer i mak neprestano miksajući.

Naizmjenično dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i mlijeko, stalno miješajući.

Sipati u nauljen i pobrašnjen duguljasti kalup (cca 30 x 11 cm). Jabuku oguliti i isjeći na kriškice pa ih poredati preko kolača. Nekoliko kriškica slobodno pogurajte u sredinu kolača. Posuti cimetom i šećerom u prahu, pa  staviti da se peče u rerni zagrijanoj na 180° oko 30-tak minuta (zavisno od rerne).

Ovako izgleda ispečen kolač.

Prohladiti ga malo u kalupu, zatim istresti na pladanj, po želji posuti šećerom u prahu, isjeći na kriške i servirati :)