SALATA OD PATLIDŽANA 🍆

Prava žena nikada ne traži razlog za novu svađu. 

Vrati se na onu od jučer. 

😄

A svađe nema kada su svi siti i zadovoljni. 🤭🤭🤭

E pa za danas vam predlažem fantastičan prilog ili salatu uz bilo koje meso, pa i sa roštilja. Može poslužiti i kao glavno jelo u ovim vrelim danima, a ohlađeno i kao #salata. Jako ukusno, a izuzetno jednostavno, brzo i lagano za pripremu.

🍀Sastojci:

- 2 patlidžana srednje veličine

- 1 veća glavica crvenog luka

- 2 režnja bijelog luka

- vegeta, so, biber

- cca 200 gr pavlake ili milerama

- ulje za prženje

Patlidžan oprati, posušiti i izrezati na kockice približno iste veličine, cca 1 x 1 cm. Crveni i bijeli luk sitno isjeckati.

U malo veću tavu staviti ulje, pa crveni luk i kockice patlidžana. 

Na srednjoj temperaturi, sve skupa dinstati uz povremeno miješanje, sve dok se patlidžan ne isprži i bude mekan i rumen.

Skloniti sa ringle, začiniti sa malo vegete, soli i bibera, pa dodati pavlaku ili mileram. Sjediniti kašikom da se sve fino poveže i gotovo!

Možete servirati odmah ili ohladiti pa staviti u frižider. 

Izuzetno je ukusno i preporučujem svakako da probate.

Veliki pozdrav svimaaaaa! 🙋🏻‍♀️👌🏻👍🏻

-----------------