"PINK LADY"

 

Vi ste knjige koje čitate, filmovi koje gledate, muzika koju slušate, ljudi s kojima se družite, razgovori koje vodite kafa koju pijete......

Birajte mudro s čime ćete hraniti svoj um. 

A nikako nije loše zasladiti se nečim jednostavnim i brzim. "Pink lady" je odličan izbor u ljetnim danima.🫶🏻💓

💓Sastojci za koru (fi 24 cm):

-4 žumanjka

- 4 kašike šećera

- 2 kašike ulja

- 3 kašike mlake vode

- 2 kašike brašna 

- 1 kašika kakao praha

- 1 kašičica praška za pecivo

💓Krema:

- 800 ml vode

- 3 kesice pudinga od jagode

- 9 kašika šećera

- 4 bjelanjka + 4 kašike šećera 

💓 Glazura:

- 200 gr bijele čokolade

- 100 ml slatkog vrhnja

Izmiksati žumanjke sa šećerom pjenasto, pa dodati mlaku vodu, ulje, pa dodati brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo. Sve sjediniti i izliti u kalup obložen papirom. Peći na 180° oko 10-12 minuta (kora je tanka, nemojte prepeći).

Od 800 ml vode oduzeti 100 ml i razmutiti puding bez grudvica, a u ostatak vode staviti šećer i pustiti da prokuha. Skuhati puding.

U međuvremenu izmiksati bjelanjke sa šećerom i da budu čvrsti. Vruć puding dodavati u izmiksane bjelanjke, dio po dio, neprestano miksajući. Kada sve sjedinite istresti preko pečene kore i ostaviti da se ohladi i stisne.

Zagrijati slatko vrhnje, pa u njega dodati izlomljenu bijelu čokoladu, sve sjediniti da se čokolada istopi i preliti preko ohlađene kreme. Ostaviti još malo da se čokolada stisne i rezati.

Možete dekorirati sa malo kokosa.

Uživajte! 💖💞🫶🏻

---------------