PILEĆI MEDALJONI SA KROMPIROM

Ako nemaš ništa za dati, a ti pokloni lijepu riječ, jer čovjek od lijepe riječi može da ozdravi.🫶🏻👍🏻💖

A ono što je isto tako djelotvorno je fin ručkić.😁

Kod nas danas ovako. Fantazija i mirisa i okusa.💗🥰

Pileći medaljoni sa krompirom su zaista odličan ručak i za najizbirljivije.👌🏻

🍀 Sastojci za medaljone:

- 500 gr pilećeg filea

- 3 režnja bijelog luka

- 1 glavica crvenog luka

- 1 jaje

- suhi začin, mljeveni biber, kopar, peršun

- 5 kašika prezle

+

- 1 kg mladog krompira

- 2 pune kašike paradajz pirea

- 3 dcl vode

- suhi začin, so, peršun 

U sjecku samljeti piletinu sa obje vrste luka. U to dodati jaje, začine i prezlu, pa dobro rukom sjediniti u kompaktnu masu. Oblikovati medaljone.

Krompir izrezati na ploške. 

U nauljen pleh redati krišku krompira, pileći medaljon, krompir i sve tako u krug. Ostatak krompira staviti u sredinu.

U posudi izmiješati paradajz pire sa vodom i začinima, preliti preko krompira i malo pouljiti.

Peći u rerni zagrijanoj na 180° oko sat vremena. Preliv će malo ukuhati i zgusnuti se, ali će ga ostati dovoljno.

Toplp servirati na tanjir, pa preliti sa malo umaka. Poslužiti uz sezonsku salatu.

Prijatno! 👍🏻❤️❣️

-----------