OSLIĆ IZ RERNE SA MLADIM KROMPIROM I GLJIVAMA

Pozdrav pozitivci! 🥰🍀

Ne zaboravimo da čovjek u životu najskuplje plati jeftine ljude.☝🏻

Ako ne znate šta za ručak, evo super ideje. Brzo i ukusno. Oslić sa krompirom i gljivama iz rerne. Preukusno! 👌🏻

🍀Sastojci:

- 1 kg oslića

- 1 kg mladog krompira

- 300 gr šampinjona

- 5-6 kašika maslinovog ulja

- 2 kašike brašna

- 1 kašika mljevene crvene paprike

- začin za ribu

- 5-6 režnjeva bijelog luka

- mljeveni biber

- suhi ružmarin i origano

- 1 kašika isjeckanog svježeg peršuna 

- limunov sok po želji 

U posudi izmiješati brašno sa crvenom paprikom, začinom za ribu i mljevenim biberom. Komade oslića uvaljati u pripremljenu smjesu i poredati na pek papir u pleh.

Krompir oguliti i izrezati na komade, gljive na četvrtine ako su krupnije, a na polovine ako su sitnije, a možete i cijele. U posudu staviti krompir i gljive, začiniti po ukusu i poredati između ribe u pleh. 2-3 režnja bijelog luka prepoloviti i staviti oko ribe. Preliti sa par kašika maslinovog ulja, posuti ružmarinom i origanom, pa peći na 200-220° oko 40 min. 

Posebno napraviti marinadu od maslinovog ulja, sitno sjeckanog bijelog luka i peršuna (po želji i limunovog soka), pa preliti ribu prilikom serviranja.

Prijatnooooo!!!!

Probajte, savršeno je.👌🏻🍀💓