PILEĆI MEDALJONI U SMOKIJU

Djeca, a i odrasli, obožavaju ove male slasne zalogaje. Poslužite uz prilog po vašoj želji ili samo uz salatu. 

Kako god, sigurna sam da ćete uživati.👍🏻

Sastojci:

- 500 gr pilećeg filea

- 2 jaja

- brašno

- so, vegeta, biber

- 1 kesa smokija

- ulje za prženje

Pileći file izrezati na kocke srednje veličine. Staviti u posudu, malo pouljiti, zatim začiniti po želji. Sve dobro izmiješati da svaka kocka bude obložena i začinjena.

Jaja umutiti viljuškom i posolitu, pobiberiti, dodati malo vegete.

Smoki prebaciti u kesu za zamrzivač, pa valjkom za tijesto lagano izvaljati da se dobro izmrvi.

Svaki komad piletine, uvaljati u brašno, jaja i u usitnjeni smoki. Pržiti na vrelom ulju, okrećući sa svih strana da bude lijepo rumeno.

Vaditi na kuhinjski ubrus i poslužiti uz bilo šta po vašem izboru.

Dok su topli divno su hrskavi, dok hlađenjem gube tu hrskavost ali okus ostaje odličan.

Dobar tek!