PILEĆI FILE SA LIMUNOM I BIJELIM LUKOM

Moj ručak u sklopu hrono ishrane. Zdravo i ukusno. Za prilog sam imala sataraš, a vi možete pripremiti neko drugo dinstano povrće.

Sastojci:

• 5 komada pilećih prsa
• 8 režnjeva bijelog luka
• sitna morska so
• malo maslinovog ulja (komine maslina)
• sušeni ruzmarin
• 1 veći limun
• 2 dcl bijelog vina

Pileći file posoliti i poredati u vatrostalnu posudu koju ste premazali sa malo maslinovog ulja.

Okolo poredati čitave režnjeve bijelog luka, posuti sušenim ruzmarinom, a po vrhu poredati kolutove limuna.

Zaliti bijelim vinom i peći u rerni zagrijanoj na 200° oko 30 minuta. U početku pleh pokrijte alu folijom, pa na pola pečenja skinite foliju da lijepo porumeni i odozgo.

Servirati toplo ili hladno. Bijeli luk, a i limun su mi bili poseban gušt, ovako fino pečeni.

Dobar tek :)