ponedjeljak, 14. rujna 2015.

MINI HLJEB OD RAŽENOG BRAŠNA

Za doručak su zaista fenomenalni.



Mjera je čaša od 2 dcl za 2 komada!

Sastojci:



  • 2,5 čaše raženog brašna
  • 1 čaša mineralne vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • malo limunovog soka
  • 1 kašika maslinovog ulja

Pomiješati suhe sastojke pa dodati kiselu vodu. Kad se poveže, dodati limunov sok i maslinovo ulje.

Prebaciti na pobrašnjen sto, premjesiti rukama i podijeliti na dvije lopte.
Zarezati po vrhu.

Pleh zagrijati u rerni na 220°, zatim hljeb prebaciti na papir i staviti na vreo pleh. Peći 15-tak minuta.

Ispečen malo pokriti suhom kuhinjskom krpom da se prohladi.



Nema komentara:

Objavi komentar