FITNESS KOLAČ

Proljeće je tu, a s njim i boje....💐 Ništa ljepše...naravno ako niste alergični na mnogo pratećih stvari.😀

Obradovala sam sebe dodatno...sa ovim voćnim kolačem bez jaja, bez brašna i bilo kakvih masnoća. Pravi zdravi, fitness kolač. 

Jako je ukusan i preporučujem da probate.👍🏻🫶🏻👌🏻Ako hoćete ok, ako nećete, ne morate.🤭

🍀Podloga:

- 200 gr zobenih pahuljica

- 100 gr mljevenih oraha

- 5 punih kašika meda ili eritritola

- 1 puna kašičica praška za pecivo

- 1 kašičica cimeta

- 1/2 kašičica kardamoma

- sok 1 narandže (cca 1dcl)

- 1 dcl vode

🍀 Voćni nadjev:

- 500-600 gr šumskog voća ili malina

- 5 kašika eritritola (ili više ako volite slađe)

- nekoliko kapi ekstrakta vanilije

- 1,5 velika kašika gustina

🍀Posip:

- 70 gr zobenih pahuljica

- 70 gr sjeckanih oraha ili badema

(Ako želite možete dodati i 50 gr maslaca, ja nisam)

Prvo voće staviti u šerpu, dodati eritritol i vaniliju, pa neka prokuha na laganijoj vatri. Zatim uzeti malo soka, pomješati ga sa gustinom i vratiti u šerpu, da sve skupa kuha oko 5 min.da se zgusne. U toj fazi možete voće izmiksati štapnim mikserom.

100 gr zobenih pahuljica samljeti u brašno, dodati ostalih 100 gr, mljevene orahe, prašak za pecivo, narandžin som, med ili eritritol, vodu, cimet, kardamom i sve kašikom sjediniti. Manji pleh (20x27) obložiti papirom i izliti smjesu. Poravnati. Preko smjese staviti voćni nadjev, lijepo rasporediti i posuti pahuljicama i sjeckanim orasima. 

Peći na 180° oko 20 do 25 minuta. 

Dobro ohladiti prije rezanja.

Uživajte u ovom voćnom zalogaju i budite fit! 😀🫶🏻🍀❤️❤️❤️🌷💐

-----------------------