KOKOS-KEKS ŠTANGLICE (bez pečenja)

 Nemojte nikada dozvoliti da vaše snove i ljepotu vaših dana, zamagle ljudi iz okruženja kojima je život skup sitnih interesa i lične koristi. Takvih je mnogo danas.

A dan je uvijek ljepši i slađi kada napravite nešto tako jednostavno, a tako divno legne uz šoljicu kafe.☕😘

💭 Sastojci:

- 250 gr mljevenog keksa

- 100 gr kokosovog brašna 

- 300 gr šećera

- 125 gr maslaca 

- 1 dcl vode

- malo arome ruma

- 100 gr čokolade za kuhanje

- kockica maslaca

- 3 kašike mlijeka

- još malo kokosa za posipanje

U šerpicu staviti šećer i vodu pa zakuhati. Kuhati da se šećer istopi. Skloniti sa ringle, prohladiti par minuta, pa u sirup dodati maslac izrezan na kockice i sve miješati da se maslac istopi.

U posebnoj posudi izmiješati mljeveni keks i kokos. Dodati u prokuhani sirup, pa staviti i aromu ruma, pa sve kašikom sjediniti da se dobro izjednači.

Manji četvrtasti pleh premazati sa malo maslaca i istresti smjesu. Poravnati i pritiskati kašikom. Ostaviti u frižider na sat vremena.

U šerpici istopiti čokoladu sa kockicom maslaca i mlijekom pa preliti preko kolača. Poravnati i sve na hlađenje još par sati.

Rezati na štanglice, svaku posuti kokosom i poslužiti.

Savršen kolač i za predstojeće praznike, a na vašoj mašti je šta sve možete dodati i dobiti nešto što vam se mnogo sviđa.

Uživajte i ugodan vam ostatak dana.❤️😘☕✨🍁