BRZA PITA SA SIROM I VIRŠLAMA

 

Kažu "Svi putevi vode u Rim!"

Kako ja onda uvijek završim u kuhinji - nemam pojma?!!!

🙄😶😅

Za doručak ili ručak savršena pita sa sirom i viršlama...hrskava, puna fila, neodoljiva. Djeca je obožavaju.😍😍😍

Uz šolju hladnog jogurta - savršenstvo! 🫶🏻

Neću vas nagovarati da probate, ne znate šta propuštate.😁😁😁

🍀Sastojci:

- 500 gr kora za pitu

- 350-400 gr sitnog sira

- 3 jaja

- 200 ml jogurta

- pola praška za pecivo

- so

- 2 kašike ulja

- 12 komada viršli

+

- 1 jaje za premaz

- 1 kašika mlijeka

- sjemenke po želji (kod mene mješavina zlatnog i običnog lana)

U posudi izmješajte sir, jaja, jogurt, so, prašak za pecivo i ulje. 

Za jedan rolatić vam trebaju 2 lista. Ja sam dobila 6, pun pleh od rerne.😁

Staviti jedan list, malo pouljiti, pa preko drugi list koji isto malo pouljite. Na uži kraj stavite 3-4 kašike fila od sira. Ostatak jufke pokapajte sa još malo fila. Preko stavite 2 viršle. Zarolajte, a krajeve malo uvrnite prema unutra. Redajte na papir u pleh. Kada formirate pitu, premažite mješavinom jajeta, mlijeka i malo soli. Pospite sjemenkama po želji. Oštrim nožem izrežite na komade željene veličine 

Pecite na 190° oko 35-30 minuta da lijepo porumeni.

Poslužite toplu, a i hladna je preukusna.

Dobar tek i vama i uživajte u vikendu! 💜💜💜

------------