NAJBOLJI I NAJJEDNOSTAVNIJI UŠTIPCI (MOŽE I POGAČA)
Probala sam razne vrste uštipaka (lokuma, peksimeta), ali ovi su moj favorit. Bez jaja, mlijeka, jogurta. Vazdušasti, šupljikavi, preukusni. 👌🏻👍🏻 Pročitajte recept do kraja, jer od istog tijesta možete napraviti i super pogaču. Sve što trebate je slijedeće:
Sastojci:
- 500 gr brašna
- 1 vrećica suhog kvasca
- 1 vrećica praška za pecivo
- 5 kašika ulja
- so
- mlaka voda (količina po potrebi)
U prosijano brašno dodati sve sastojke i dodavanjem mlake vode, zamijesiti kompaktno, neljepljivo tijesto, ni tvrdo ni premekano, kao za pitu, premazati sa malo ulja i ostaviti pokriveno da odmori 20-tak minuta.
Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na debljinu 1 cm. Izrezati u željene oblike.
U tavi zagrijati ulje i pržiti uštipke tako da gornju stranu okrenete dole. Kada lijepo porumene sa obje strane, gotovi su.
Moram napomenuti da uopšte ne piju ulje, jer kombinacija praška za pecivo i kvasca to onemogućava.
Poslužite uz pavlaku, kajmak, uz bilo šta. Savršeni su, nadam se da to vidite i na slikama.😁
Uživajte!
NAPOMENA: Od ovog tijesta sam prije par dana ispekla i pogaču. Zaista je mekana i stvarno dobra. Na nauljenoj tepsiji rukama oblikujte pogaču, debljine par cm, premažite umućenim jajetom, pospite sjemenkama koje volite, ostavite da stane 10-tak minuta dok se rerna ugrije i na 200° pecite oko 20 do 25 minuta (najbolje vi poznajete svoju rernu)😁. Ispečenu pokriti suhom krpom 10-tak minuta i navalite.😂
Evo i slika:
Sastojci:
- 500 gr brašna
- 1 vrećica suhog kvasca
- 1 vrećica praška za pecivo
- 5 kašika ulja
- so
- mlaka voda (količina po potrebi)
U prosijano brašno dodati sve sastojke i dodavanjem mlake vode, zamijesiti kompaktno, neljepljivo tijesto, ni tvrdo ni premekano, kao za pitu, premazati sa malo ulja i ostaviti pokriveno da odmori 20-tak minuta.
Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na debljinu 1 cm. Izrezati u željene oblike.
U tavi zagrijati ulje i pržiti uštipke tako da gornju stranu okrenete dole. Kada lijepo porumene sa obje strane, gotovi su.
Moram napomenuti da uopšte ne piju ulje, jer kombinacija praška za pecivo i kvasca to onemogućava.
Poslužite uz pavlaku, kajmak, uz bilo šta. Savršeni su, nadam se da to vidite i na slikama.😁
Uživajte!
NAPOMENA: Od ovog tijesta sam prije par dana ispekla i pogaču. Zaista je mekana i stvarno dobra. Na nauljenoj tepsiji rukama oblikujte pogaču, debljine par cm, premažite umućenim jajetom, pospite sjemenkama koje volite, ostavite da stane 10-tak minuta dok se rerna ugrije i na 200° pecite oko 20 do 25 minuta (najbolje vi poznajete svoju rernu)😁. Ispečenu pokriti suhom krpom 10-tak minuta i navalite.😂
Evo i slika:
Primjedbe
Objavi komentar