UŠTIPCI SA TIKVICAMA

Savršeni za doručak ili večeru.  Mi ih obožavamo...👌🙃

Sastojci:

- 2 tikvice srednje veličine 

- 3 jajeta

- so

- biber

- 1/2 praška za pecivo 

- 200 gr brašna 

- 1 šolja jogurta ili pavlake

- ulje za prženje

Tikvice oprati i izrendati, malo posoliti i ostaviti u cjediljku da odstoje 10-tak minuta i puste vodu.

U posudi žicom umutiti jaja, dodati jogurt, ocijeđene tikvice, brašno, so, biber i sve dobro sjediniti da se dobije srednje gusto tijesto.

Zagrijati ulje, pa kašikom vaditi uštipke i redati u tavu. Pržiti na srednjoj temperaturi da lijepo porumene sa obje strane. 

Vaditi ih na kuhinjski ručnik i servirati tople.

Dobar tek!