LOKUMI (PEKSIMETI)
Znam da je recept najjednostavniji mogući, ali neka se nađe i na mom blogu. Možda nekom zatreba.😄
Sastojci:
- 2 jaja
- 2 kašike ulja
- 1 čaša od 2 dcl jogurta
- so
- 1 prašak za pecivo
- brašno (količina po potrebi)
- ulje za prženje
U posudi žicom umutiti jaja sa jogurtom, dodati so i ulje, pa postepeno brašno i prašak za pecivo. Nisam vagala količinu brašna, ali trebate dobiti neljepljivo tijesto, elastično kao za pitu.
Pokriti i ostaviti da odstoji 15- tak minuta.
Razvaljati na debljinu 1 cm, sjeći nožem ili modlom, pa pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane da lijepo porumene. Temperatura ne smije biti prejaka da vam ne ostanu sirovi unutra.
Ne piju ulje i uopšte nisu masni.
Za savršen doručak ili večeru napravite lokume.
Prijatno! 😋🙂
Sastojci:
- 2 jaja
- 2 kašike ulja
- 1 čaša od 2 dcl jogurta
- so
- 1 prašak za pecivo
- brašno (količina po potrebi)
- ulje za prženje
U posudi žicom umutiti jaja sa jogurtom, dodati so i ulje, pa postepeno brašno i prašak za pecivo. Nisam vagala količinu brašna, ali trebate dobiti neljepljivo tijesto, elastično kao za pitu.
Pokriti i ostaviti da odstoji 15- tak minuta.
Razvaljati na debljinu 1 cm, sjeći nožem ili modlom, pa pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane da lijepo porumene. Temperatura ne smije biti prejaka da vam ne ostanu sirovi unutra.
Ne piju ulje i uopšte nisu masni.
Za savršen doručak ili večeru napravite lokume.
Prijatno! 😋🙂
Primjedbe
Objavi komentar