KOKOS SUTLIJAŠ SA BULGUROM

Zdrava i ukusna poslastica... :)

NAPOMENA: Mjera je za 2 zdjelice!


Sastojci:

• 125 gr bulgura
• 1/2 l mlijeka
• malo soli
• 6 kašika šećera (ako volite slađe može i više)
• 1 vanilin šećer
• 1/2 šolje kokosovog brašna (šolja od 2 dcl)
• cimet

U posudu sipati 2 šolje vode, dodati malo soli i kad prokuha, sipati opran i ocijeđen bulgur pa kuhati oko 10-tak minuta na srednjoj temperaturi. Povremeno promiješati da ne zagori.

U drugu posudu sipati mlijeko i staviti da prokuha. Nakon što proključa sipati ocijeđen bulgur i kokos. Kuhati uz povremeno miješanje dok se ne zgusne.

Na kraju umiješati šećer i vanilin šećer, dobro promiješati i kratko prokuhati.

Sipati u zdjelice, posuti kokosom i cimetom. Dobro ohladiti i poslužiti.