PUŽ UŠTIPCI SA SIROM
Savršen doručak ili večera uz šolju čaja ili jogurta.
Tijesto je identično ovim UŠTIPCIMA, pa ga tako i pripremite.
Premaz:
- 50 gr otopljenog maslaca
Nadjev:
- 100 gr izrendanog edamera ili gaude
Nadošlo tijesto prebaciti na pobrašnjenu podlogu, izraditi ga malo rukama i podijeliti na 2 dijela.
Prvi dio razvaljati u pravougaonik debljine 0,5 cm. Premazati otopljenim maslacem.
Polovinu prekriti ribanim sirom. Zatim zarolati kao rolat.
Izrezati rolat na komade debljine 1 cm. Svaki malo utapkati prstima tačnije rastanjiti.
Pržiti na zagrijanom ulju na srednjoj temperaturi sa obje strane dok lijepo porumeni.
Drugi dio tijesta razvaljati kao i prvi, premazati maslacem, polovinu posuti sirom, zarolati, ali rezati na komade debljine 5 cm i tako kako je izrezan, odozgo pritisnuti i rastanjiti dlanovima, slika u prilogu.
Pržiti sa obje strane da porumeni.
Ispržene uštipke stavljati na kuhinjski ručnik i tople servirati.
Mekani su kao pamuk, prozračni i jaaaaaako ukusni.
Tijesto je identično ovim UŠTIPCIMA, pa ga tako i pripremite.
Premaz:
- 50 gr otopljenog maslaca
Nadjev:
- 100 gr izrendanog edamera ili gaude
Nadošlo tijesto prebaciti na pobrašnjenu podlogu, izraditi ga malo rukama i podijeliti na 2 dijela.
Prvi dio razvaljati u pravougaonik debljine 0,5 cm. Premazati otopljenim maslacem.
Polovinu prekriti ribanim sirom. Zatim zarolati kao rolat.
Izrezati rolat na komade debljine 1 cm. Svaki malo utapkati prstima tačnije rastanjiti.
Pržiti na zagrijanom ulju na srednjoj temperaturi sa obje strane dok lijepo porumeni.
Drugi dio tijesta razvaljati kao i prvi, premazati maslacem, polovinu posuti sirom, zarolati, ali rezati na komade debljine 5 cm i tako kako je izrezan, odozgo pritisnuti i rastanjiti dlanovima, slika u prilogu.
Pržiti sa obje strane da porumeni.
Ispržene uštipke stavljati na kuhinjski ručnik i tople servirati.
Mekani su kao pamuk, prozračni i jaaaaaako ukusni.
Primjedbe
Objavi komentar