PLAZMA KOCKE

Ukoliko ste ljubitelj sočnih i kremastih kolača, onda su ove kocke idealne za vas.
Naravno, jednostavna i brza priprema se podrazumijeva.

Sastojci za biskvit:

- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 2 kašike kakao praha
- 1 prašak za pecivo
- 1 dcl ulja
- 500 ml soka od narandže za preliti biskvit

Plazma nadjev:

- 250 ml slatkog vrhnja
- 150 gr šećera u prahu
- 300 gr mljevenog plazma keksa
- 400 gr milerama

I

- 250 ml slatkog vrhnja za premaz kolača

Umutiti cijela jaja sa šećerom, pa dodati ulje, nastaviti miksati, a zatim dodati kakao i brašno sa praškom za pecivo. Smjesu izliti u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju, pa peći u rerni zagrijanoj na 190° 20-tak minuta.
Ispečen biskvit odmah preliti sa sokom od narandže i ostaviti da se ohladi.

Izmiksati slatko vrhnje sa šećerom u prahu, pa dodati mileram, sjediniti i dodati mljeveni keks pa sve sjediniti u kompaktnu masu.
Premazati preko biskvita.
Na kraju umutiti slatko vrhnje i premazati odozgo cijeli kolač. Ostaviti malo u frižider, pa rezati na kocke i servirati.

NAPOMENA: Ukoliko preferirate čokoladni okus, biskvit prelijte sa 500 ml čokoladnog mlijeka.
Nama se više dopala varijanta sa sokom od narandže, jer je savršena osvježavajuća nota u ovoj kombinaciji.