četvrtak, 12. veljače 2015.

PILEĆE PLJESKAVICE

Ako mene neko pita, ove su mi najbolje, nisu masne, a jako su ukusne. Djeci su omiljene :)




Sastojci:



  • 500 gr pilećeg mljevenog mesa (samljela sam odkošten pileći batak bez kožice, a možete samljeti i pileći file)
  • 1 glavica crvenog luka
  • 3-4 režnja bijelog luka
  • 4 kašike prezle
  • 1 jaje
  • biber
  • so
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica korijandera (po želji)


Meso samljeti, pa u njega dodati sitno isjeckan crveni i bijeli luk, prezlu, jaje, biber, so, kurkumu i korijander. Sve dobro rukama sjediniti pa ostaviti u frižider oko pola sata.

Nauljenim rukama formirati pljeskavice i redati u nauljenu tacnu.

Peći na gril tavi bez masnoće ili na pek papiru u rerni.
Poslužiti uz prilog po vašoj želji ili samostalno sa pavlakom ili kajmakom :)


Prijatno!




Nema komentara:

Objavi komentar