KUKURUZNA ZLEVANKA SA SIROM

Ovo je bio moj savršen doručak uz šolju mlijeka!
Koristila sam sjenički sir i okus je zaista bio fenomenalan.
Brzo, zdravo i jaaaako dobro.👌👍

Sastojci:

- 2 jaja

- 1 kašičica praška za pecivo 

- 120 gr kukuruznog brašna 

- so

- 40 gr ulja

- 200 gr slanog sira

- 100 gr kefira ili tečnog jogurta

- ulje za premazati kalup

Pekla sam u kalupu za torte prečnika 24 cm!

Rernu uključiti da se ugrije na 200°C.

Kalup premazati uljem.

U zdjeli pomiješati kukuruzno brašno, so i prašak za pecivo, pa dodati jaja, ulje, polovinu pripremljenog sira i kefir.

Žicom dobro izmiješati da se dobije glatko tijesto. 

Tijesto uliti u kalup, poravnati i odozgo utisnuti preostale komadiće sira.

Peći 30 minuta na 200° ili uz ventilator na 180°.

Provjerite stanje nakon 25 minuta, ako je boja zlatno-smeđa i ako se rubovi odvajaju, zlevanka je gotova. 

Izvadite iz rerne i bar 10-tak minuta sačekajte prije rezanja. 

Dobar tek!