KUKURUZNE BROKOLI KOCKE SA SIROM

Odlične!!!




200 gr kukuruznog brašna
200 gr pšeničnog brašna
2 jaja
So
1 prašak za pecivo
300 gr brokolija (svježeg ili smrznutog)
2 dcl ulja
3 dcl mlijeka
100 gr edamera (može i svježi mladi sir)
Malo susama za posipanje

Priprema:
Brokoli kratko blanširati, ocijediti i isjeckati na sitnije komadiće.
Umutiti jaja sa soli (količina zavisi od toga koji sir koristite), postepeno dodavati ulje i mlijeko, zatim obje vrste brašna pomiješane sa praškom za pecivo. Na kraju špatulom umiješati sir (ako je edamer isjeći na kockice) i brokoli.
Fino sjediniti i istresti u nauljen pleh.
Posuti susamom.
Peći na 200°C da lijepo porumeni odozgo (oko 20 minuta).
Isjeći na kocke i servirati po želji.
Od ove smjese možete raditi i slane mafine.

Dobar tek! 😉😊




Primjedbe

Popularni postovi