nedjelja, 24. travnja 2016.

MAFINI SA MALINAMA

Obožavam ovaj recept jer je jednostavan, a tako ukusan... Ne treba previše sastojaka a predivno izgledaju.

Probajte i vi :)





Sastojci:


  • 3 jaja
  • 2 šolje šećera (šolje su od 1,8 dcl)
  • 2 vanilin šećera
  • 2 šolje malina
  • 3 šolje brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 i 1/4 šolje ulja
Izmiksati jaja da budu pjenasta, zatim dodati šećer i vanilin šećer i miksati još oko 5 minuta.
Lagano umiješati ulje.
Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i soli.
Masu od jaja i suhu masu od brašna, sjediniti lagano špatulom da se fino poveže.

U kalup za mafine poredati papirne korpice. Puniti ih smjesom do polovine. U svaki mafin staviti 4-5 malina.

Peći na  180° oko 15-tak minuta. Vrijeme pečenja prilagodite svojoj rerni.
Ispečene mafine izvaditi iz kalupa, staviti nove korpice i ponoviti postupak.



Gotove posuti šećerom u prahu ili preliti otopljenom čokoladom.





Nema komentara:

Objavi komentar