utorak, 19. svibnja 2015.

JAGNJETINA SA MLADIM KUPUSOM I RAŠTIKOM

Sve se pojelo u jednom naletu :D

Prejednostavan, a tako dobar ručak! Dobar tek i vama ;)





Sastojci:



  • 1 kg jagnjetine (rebra)
  • 1 glavica mladog kupusa
  • 10-15 listova raštike
  • so
  • biber
  • par kašika ulja
  • 1 dcl vode


Jagnjetinu isjeći na komade i posoliti.

Raštiku isjeći i staviti u prokuhalu vodu da proključar par minuta, zatim staviti da se ocijedi.



Mladi kupus isjeći na krupnije rezance.

U pekač sa jedne strane staviti raštiku a sa druge isječen kupus. Posoliti i pobiberiti. Odozgo poredati komade mesa, preliti sa vodom i uljem.

Poklopiti i staviti da se peče sat vremena u rerni zagrijanoj na 200°.

Na kraju pečenja, skinuti poklopac i vratiti u rernu toliko da se meso lijepo zapeče odozgo. Ručak je gotov :)

Servirati toplo. 

Prijatno!!!!




Nema komentara:

Objavi komentar