utorak, 3. veljače 2015.

ZDRAVA VERZIJA POMFRITA

Ukoliko ste Vi, a i vaša djeca ljubitelji pomfrita, svakako znate da je jako nezdrav. Ipak, postoji i zdrava varijanta hrskavog pomfrita bez ijedne kapi ulja.

Vrlo jednostavno, brzo i zdravo.





Potrebno je samo slijedeće:



  • 3-4 krompira srednje veličine
  • 1 bjelanjak
  • so
  • biber
  • začini koje volite (bijeli luk u granulama, kurkuma, curry, origano, đumbir)

Krompir oguliti i izrezati na štapiće.
Ocijediti i posušiti ga kuhinjskim ubrusom.

Umutiti bjelanjak i dodati sve začine koje volite, uključujući so i biber.

Štapiće krompira uvaljajte u smjesu od bjelanjka i redajte na pleh obložen pek papirom.




Peći u rerni zagrijanoj na 220° dok lijepo porumeni.



Poslužite toplo. 





Nema komentara:

Objavi komentar