srijeda, 26. ožujka 2014.

"KVIKI GRIC"

Savršene grickalice za svaki dan, a i za dječije rođendane, zabave, kao i uz dobar film.

Jednostavna priprema, naravno :)))



Sastojci:


  • 500-600 gr brašna 
  • 1 kesica suhog kvasca
  • 30 gr proprženih sjemenki susama
  • 20 gr mljevenih sjemenki lana
  • 2 male šoljice ulja (od crne kafe)
  • 2 male šoljice vode
  • 1 kašičica soli
Od svih sastojaka zamijesiti tvrđe tijesto. Izraditi ga rukama i prebaciti na radni sto.

Uzimati loptice tijesta veličine ping-pong loptice, oblikovati u valjak i makazama koje ste nauljili sjeći trokutiće - cik-cak.

Odmah redati u papirom obložen pleh za pečenje.


Rerna treba biti zagrijana na 180 stepeni.

Peći oko 10 minuta,  zatim izvaditi grickalice, promiješati ih drvenom kašikom, posoliti po ukusu, ja malo više posolim, opet promiješati i vratiti u rernu da lijepo porumene.

Peku se otprilike još oko 10-tak minuta, u međuvremenu još par puta promiješajte kako bi se fino ispekle sa svih strana.



Uživanje slijedi :)





Nema komentara:

Objavi komentar