KUGLICE SA PUDINGOM I KOKOSOM
Malo drugačije kuglice od onih na koje smo navikli - uobičajene su sa mljevenim keksom, čokoladom, želeom, orasima, a ove su posebne :)
Preporučujem!
Sastojci:
500 ml mlijeka
1 puding od vanilije
7 kašika gustina
250 gr šećera
250 gr putera
150 gr kokosa
+
kokosa za valjanje
U posudi izmiješati gustin, prah za puding sa malo mlijeka da se dobije fina smjesa bez grudvica.
Ostatak mlijeka zajedno sa šećerom zakuhati pa istresti smjesu sa gustinom i skuhati kao puding.
Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.
Omekšali puter isjeći na komadiće i dodati u ohlađen puding pa sve dobro mikserom izmiksati.
Kad smjesa postane jednolična, dodati kokosovo brašno i špatulom izmiješati. Smjesa će biti malo ljepljiva ali takva treba da bude.
Ruke potopite u hladnu vodu, uzimajte komadiće smjese i oblikujte kuglice. Uvaljati ih u kokosovo brašno, redati na tacnu i staviti u frižider da se fino stisnu.
Poslagati u papirnate korpice i servirati :)
Po želji u kuglice možete stavljati komadiće žele bombona.
Preporučujem!
Sastojci:
500 ml mlijeka
1 puding od vanilije
7 kašika gustina
250 gr šećera
250 gr putera
150 gr kokosa
+
kokosa za valjanje
U posudi izmiješati gustin, prah za puding sa malo mlijeka da se dobije fina smjesa bez grudvica.
Ostatak mlijeka zajedno sa šećerom zakuhati pa istresti smjesu sa gustinom i skuhati kao puding.
Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.
Omekšali puter isjeći na komadiće i dodati u ohlađen puding pa sve dobro mikserom izmiksati.
Kad smjesa postane jednolična, dodati kokosovo brašno i špatulom izmiješati. Smjesa će biti malo ljepljiva ali takva treba da bude.
Ruke potopite u hladnu vodu, uzimajte komadiće smjese i oblikujte kuglice. Uvaljati ih u kokosovo brašno, redati na tacnu i staviti u frižider da se fino stisnu.
Poslagati u papirnate korpice i servirati :)
Po želji u kuglice možete stavljati komadiće žele bombona.
Primjedbe
Objavi komentar