utorak, 24. prosinca 2013.

KUGLICE SA PUDINGOM I KOKOSOM

Malo drugačije kuglice od onih na koje smo navikli - uobičajene su sa mljevenim keksom, čokoladom, želeom, orasima, a ove su posebne :)

Preporučujem!



Sastojci:

500 ml mlijeka
1 puding od vanilije
7 kašika gustina
250 gr šećera
250 gr putera
150 gr kokosa

+

kokosa za valjanje

U posudi izmiješati gustin, prah za puding sa malo mlijeka da se dobije fina smjesa bez grudvica.

Ostatak mlijeka zajedno sa šećerom zakuhati pa istresti smjesu sa gustinom i skuhati kao puding.

Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.

Omekšali puter isjeći na komadiće i dodati u ohlađen puding pa sve dobro mikserom izmiksati.
Kad smjesa postane jednolična, dodati kokosovo brašno i špatulom izmiješati. Smjesa će biti malo ljepljiva ali takva treba da bude.

Ruke potopite u hladnu vodu, uzimajte komadiće smjese i oblikujte kuglice. Uvaljati ih u kokosovo brašno, redati na tacnu i staviti u frižider da se fino stisnu.

Poslagati u papirnate korpice i servirati :)

Po želji u kuglice možete stavljati komadiće žele bombona.





Nema komentara:

Objavi komentar