srijeda, 30. listopada 2013.

JEDNOSTAVNA BISKVITNA ROLADA

Za onaj trenutak, kad vam se iznenada najavi neka draga osoba, želite joj ponuditi nešto slatko - idealno rješenje je jednostavna rolada. Odlična uz popodnevnu kaficu sa prijateljicom i trenutke odmora...

Premazala sam je domaćom marmeladom od šljiva i...šta reći, osim da je odlična :)


Biskvit:

5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
5 kašika vruće vode
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer

Premaz:

domaća marmelada od šljiva (naravno možete premazati bilo čim što vam se sviđa)

Za posipanje:

šećer u prahu pomiješan sa vanilin šećerom

U posudi za miksanje izmiksati cijela jaja sa 5 kašika vruće vode dok se smjesa udupla i posvijetli, zatim postepeno dodavati kašiku po kašiku šećera, neprestano miksajući.
Kad je smjesa dovoljno narasla i izmiksana dodavati kašiku po kašiku mješavine brašna, praška za pecivo i vanilin šećera dok se sve fino sjedini.

Pleh za pečenje obložiti pek papirom, malo ga premazati uljem i istresti smjesu, pa poravnati.


Peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 10-12 minuta.
Paziti da ne prepečete biskvit, jer će vam poslije pucati.


Ispečen biskvit zajedno sa papirom istresi na vlažnu i ocijeđenu kuhinjsku krpu i zarolati. Ostaviti da se ohladi.


Ohlađen biskvit odrolati, premazati marmeladom i ponovo zarolati.

Posuti šećerom u prahu u koji ste umiješali jedan vanilin šećer.


Sjeći na kriške i poslužiti.

Nema komentara:

Objavi komentar